В ноябре во многих городах Европы проходят фестивали молодого вина. Это время традиционно посвящалось крестьянским праздникам, ведь урожай уже собран, вино перебродило и готово к первым пробам, а до первых рождественских ярмарок еще далеко. Поэтому ноябрь это лучшее время для шумных гуляний и вкусной еды.

Фестиваль Сан-Андрес, Тенерифе, 28 ноября 

Теоретически торжества посвящены дегустации нового вина, но обычно этот фестиваль проявляется в очень шумных шествиях по городу с кастрюлями, сковородками и разнообразной домашней утварью, из которой можно извлекать громкие звуки. К машинам и мопедам привязывает веревки с жестяными банками и другими шумными металлическими предметами и катаются по улицам города. Ну и конечно, повсеместно пьют молодое вино, кто же на трезвую голову сможет вынести столько шума.

День Святого Мартина, 11 ноября

Бочка божоле нуво

Праздник Святого Мартина отмечают во многих городах Европы – от Порто до Варшавы. Святой Мартин был римским солдатом, который, по легенде, разрезал свой плащ пополам, чтобы дать нищему согреться, после чего солнце вышло, чтобы согреть его. В честь этого теплые зимние дни в начале ноября называются Летом Святого Мартина. Это время, когда каштаны начинают созревать, и первое вино сезона готово к употреблению. Португальцы празднуют это время — с кострами и вечеринками, множеством жареных каштанов и каштановых блюд, запивая все это слабым вином, сделанным из размолотых отбросов.

На День Святого Мартина в Германии популярны факельные шествия. Дети готовят к празднику бумажные фонарики, в которые потом ставятся маленькие свечки. Считается символичным сделать фонарик на день Святого Мартина своими руками. В темный вечер поздней осень яркое шествие выглядит очень впечатляюще.

Праздник Божоле нуво, 18 ноября

Бочки молодого вина

В полночь третьего четверга каждого ноября Франция начинает мировой марафон празднования в честь открытия (или, лучше сказать, откупоривания) молодого вина Божоле Нуво. Это самый масштабный из всех фестивалей молодого вина. Beaujolais Nouveau, молодое вино (ему всего 6 недель). Оно происходит из региона к югу от Бургундии во Франции. Это вино никогда прежде не пользовалось большой популярностью, пока предприимчивые виноделы не придумали сделать из этого всемирный праздник молодого вина. Божоле пригодно к употреблению только как молодое вино, оно не подлежит длительному хранению. И это стало прекрасным поводом выпить его в эти холодные ноябрьские дни. Фестиваль в Божо длится всего три дня. Но бутылки с молодым божоле разлетаются по всему миру, где в ресторанах, пабах и магазинах его ждут тысячи поклонников.

Закарпатское Божоле, 18 ноября

Многие города и винные регионы присоединились к новой традиции откупоривания молодого вина. В их числе Ужгород. Тут проводится фестиваль Закарпатское Божоле, привлекающий поклонников этого напитка со всей Восточной Европы. Гостям праздника выдаются фирменные бокалы, в которые виноделы наливают свои напитки для дегустации. Тот фермер, который заработает больше голосов, признается лучшим виноделом этого года и получает награду. А наградой дегустаторов является литр понравившегося вина.

Le Grand Tasting

Грандиозный праздник вина проходит в Лувре в ноябре. Это уникальная встреча виноделов и любителей вина. Однако представленные напитки сначала должны быть одобрены мэтрами — Мишелем Беттаном и Тьерри Дессеув. А потом они будут приняты на эту грандиозную дегустацию.

Благодаря уникальной системе отбора, легендарные традиционные вина стоят рядом с талантливыми, но неизвестными молодыми виноделами. Помимо простой дегустации, проводятся мастер-классы, встречи с виноделами, мастерами погребов и сомелье. А потом публикуется руководство Bettane + desseauve на французском, английском и китайском языках для всех жаждущих обрести новые горизонты в винных картах мира.